「エコ・クッキング」とは・・・
環境のことを考えて『買い物』『料理』『片付け』をすること。
例えば、『買い物』ではマイバッグを持ち、旬のものを買う、『料理』では材料をむだなく使い切る、ガスや電気などのエネルギーを上手に使う、『片付け』では水を節約し生ごみを上手に処理する――などです。

これら身近なエコ・ポイントをご家族や普段の生活の中で実践していくためのきっかけ作りとして、簡単なメニューの調理実習をしながら理解を深めていただきます。

※食材や食器、調理道具、設備類は、学校側でご用意願います。
※「エコ・クッキング」は東京ガス株式会社の登録商標です。