おすすめレシピ（青菜と桜えびのオムレツ）

彩りのきれいな食材を　ふんわり包みます

1. 1.桜エビはみじん切りにし、ぬるま湯大さじ4強でもどした後4等分にしておきます。
2. 2.青菜はみじん切りにし、しょうがはすりおろして4等分にしておきます。
3. 3.1人前ずつ焼きます。
   卵をボウルに２個割りほぐし、 1 、 2 、牛乳（小さじ２）を加えて、よく混ぜます。
   フライパンにバターを熱し、卵液を流し入れてすぐに大きくかき混ぜます。
   手前から卵をめくるようにして寄せ、フライパンの反動で反り上がった卵を折って、木の葉型にします。
4. 4.ひっくり返して裏面を軽く焼き、器に盛りつけます。
5. 5.お好みで大根おろしとしょうがを添えます。