おすすめレシピ（ホンビノス焼きおにぎり）

貝の旨みたっぷり　グリルで香ばしく焼きます

1. 1.ホンビノスはよく洗い、【Ｂ】で茹でます。茹で汁は取っておきます。
2. 2.米は洗って浸水し、しょう油、 1 の茹で汁と水で水加減し、炊飯します。
3. 3.炊き上がった 2 でおにぎりを４個作り、貝からはずしたホンビノスの身を中央に埋め込みます。
4. 4.グリルに 3 を並べ、焼きます。〔水なし両面焼きグリル：上下弱火―７～８分〕
   途中、刷毛で【Ａ】を塗りながら焼きます。