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おすすめレシピ

京葉ガス おすすめレシピ

ハーブチキンピザ焼き

チキンとチーズの相性抜群!

ハーブチキンピザ焼き

 
305kcal
塩分:0.5g(1人分)

材料(4人分)

  • 鶏モモ肉
    大2枚
  • 【A】
  • ◆にんにく(スライス)
    1片
  • ◆オリーブ油
    大さじ2
  • ◆バジル(ホール)
    小さじ1~2
  • ◆オレガノ(ホール)
    小さじ1
  • ◆黒コショウ
    少々
  • ◆塩
    小さじ1/2
  • 【B】
  • ◆玉ねぎ(みじん切り)
    大さじ4
  • ◆ピーマン(みじん切り)
    大さじ2
  • ピザ用ミックスチーズ
    100g~
 

作り方

  1. 1.鶏モモ肉は下処理をし、肉の厚みを均一にした後、皮目をフォークで突きます。
  2. 2.1 の鶏モモ肉に【A】の材料をもみこみ、1時間程度漬け込みます。
  3. 3.鶏肉の皮目を上にして焼きます。
    〔ガスオーブン:250℃-9分〕〔両面焼きグリル:強火7分(目安)〕
  4. 4.3 の鶏肉の表面全体に【B】、チーズをのせてさらに焼きます。
    〔ガスオーブン:250℃-2分〕〔両面焼きグリル:中火~強火2分(目安)〕

ワンポイント

  • バジル、オレガノは生のものをみじん切りにして使ってもよいでしょう。
  • 作り方 4 で【B】、チーズをのせる前に、ケチャップやチリソース等をぬってもよいでしょう。

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