ご家庭のお客さま

 
 

おすすめレシピ(チキンカツレツ)

京葉ガス おすすめレシピ

チキンカツレツ

ムネ肉を薄くたたくことで やわらかな食感に

チキンカツレツ

 
エネルギー:664kcal
塩分:1.5g(1人分)

材料(2人分)

  • 鶏ムネ肉
    1枚(250g)
  • 小さじ1/3
  • 白コショウ
    適量
  • <フライ衣>
  • 小麦粉
    大さじ1/2
  • 卵(水大さじ1/2でのばす)
    30g
  • パン粉(ドライ)
    50g
  • 粉チーズ
    大さじ1
  • オリーブ油
    大さじ4
 

作り方

  1. 1.鶏ムネ肉の皮を取り、2枚に切ります。肉たたきで均一に伸ばし、塩、コショウをします。
  2. 2.1 にフライ衣を小麦粉、卵液、粉チーズを加えたパン粉の順につけます。
    フライパンにオリーブ油を入れ、揚げ焼きにします。〔温度調節機能:180℃〕

戻る