ガス炊飯器

絶妙な火力調整で“かまど炊き”を実現。

熱と水分をたっぷり与えたふっくらおいしいごはんを炊きあげます。

炊飯制御

「かまど」と「直火匠」の炊飯過程比較
 ガスの直火によって、かまどと同じ火加減で浸し、炊きあげ、蒸らしを行い、本物のかまどで炊いたようなごはん本来の味わいを実現します。

炊飯制御

「直火匠」のおいしさの秘密① 本焚白米モード

「直火匠」のおいしさの秘密① 本焚白米モード

かまどの伝熱形態を再現した「本焚白米モード。」直火による強火力で、釜全体を熱して熱対流を発生。お米の一粒一粒までしっかり過熱し、粘りや甘み、おこげの風味が際立ったご飯に炊き上げます。

 
  • ■甘み[試験依頼先]財団法人日本食品分析センター[試験成績書発行年月日]2012年8月15日[試験成績書発行番号]第12081100001-01号、第12081100002-01号試験結果
    ※直火匠RR-055MSTと当社従来品RR-05MRT(A)との比較。

「直火匠」のおいしさの秘密② 蓄熱厚釜

「直火匠」のおいしさの秘密② 蓄熱厚釜

直火の能力を最大限に活かす、アルミ製の蓄熱厚釜。熱伝導率が高く、熱を均等に伝えるため、ムラなく炊き上げや蒸らしを行います。

 

「直火匠」のおいしさの秘密③ 充実した炊飯メニュー

「直火匠」のおいしさの秘密③ 充実した炊飯メニュー

炊き上がるごはんの「もちもち」と「おこげ」の具合を各5段階ずつ調整できる機能を追加。お好みや献立に合わせて細かく炊き分けられます。また、ごはんのおいしさを際立たせる本焚白米モードをはじめ、6種類の炊飯メニューも搭載。

 

商品のご紹介(ガスオーブン)

商品の詳細は、メーカーホームページにてご確認いただけます。

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