業務用ガス厨房機器
「安全」で「快適」なガス厨房
安全高度化ガス厨房機器※1
「JIA認証※2」に加え、以下のような安全機能を追加したガス厨房機器を「安全高度化ガス厨房機器」といいます。安全性の高い厨房機器の採用は事故を未然に防ぎ、安全・安心な厨房環境を実現します。
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※1
「＋S」は東京ガス（株）・大阪ガス（株）・東邦ガス（株）の3社の登録商標です。
※2「JIA業務用ガス厨房機器検査規定」の認証
※3「JIA業務用ガス厨房機器検査規定」の検査項目の一つ。
※4コンロ部に立ち消え安全装置があるもの
※5JIA業務用厨房機器不完全燃焼防止装置検査基準
「涼厨®」
「涼厨®」は空気断熱層を設けることで輻射熱をカットし、同時に集中排気により燃焼排気が厨房内拡散することを防止します。これにより厨房の温度上昇を効果的に抑えることができ、涼しく快適な厨房環境を実現できます。
