グリルで簡単！見た目もかわいいプチ前菜
グリル de プチトマトモッツアレラ
このレシピの材料（4人分）
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- プチトマト
- 12個
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- ジェノベーゼソース
- 小さじ2
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- モッツアレラチーズ
- 30g
【A】＜ジェノベーゼソース＞
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- ◆ドライパセリ
- 1g
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- ◆フレッシュバジル
- 20g
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- ◆にんにく（皮付き）
- 8g
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- ◆松の実
- 10g
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- ◆パルメザンチーズ
- 大さじ1と1/2
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- ◆オリーブ油
- 大さじ3
作り方
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1.
プチトマトはへたの部分を横にスライスします。
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2.
モッツアレラチーズは薄く切ります。
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3.
1の上に2をのせます。
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4.
グリル網の上に3をのせて、グリルで焼きます。〔両面焼きグリル：弱火～中火2～3分（目安）〕
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5.
＜ジェノベーゼソース＞を作ります。
フレッシュバジル、にんにく、松の実はみじん切り、もしくはフードカッターで細かく砕き、【A】のほかの材料も混ぜあわせます。 -
6.
4に5をのせます。
ワンポイント
- 市販のジェノベーゼソースをのせると手軽にできます。
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